Repas de noël

Repas de noël en famille ou entre amis. Noël est le moment privilégié pour des relations apaisées, une bulle de paix pendant l’année ou le froid et la neige nécessitent de raviver la chaleur intérieure du coeur. Quel est l’endroit le plus adapté que de s’assoir autour d’une table pour prendre le repas de noël ? Vous devrez tout d’abord décorer la table pour qu’elle soit en fête, préparer des cocktails à boire pour l’entrée, et des amuses bouches. Quoi préparer pour le repas de noël ? Comment organiser et créer un menu de noël ? De la viande, avec un plat au chevreuil, des toasts de foie gras en entrée avec de la confiture de figue, des oeufs de lump ou du caviar, du saumon fumé. Quel accompagnement ? Du vin rouge, du vin blanc ? Pour les nordiste, Le trou normand entecoupera le repas avec des liqueurs.

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