Jambon Serrano Espagnol (Épaule) Réserve 4.5 – 5 Kg – Jamón Serrano

Temps de maturation: 9 mois minimum.
Directement d’Espagne.
L’épaule serrana est une épaule de porc semi-gras de moyenne à haute maturation.
Ce produit tire son nom de serrano de la coutume d’affiner le jambon dans les montagnes, où les basses températures favorisent la maturation.
Produit de l’Espagne.